富士錦 純米酒(青ラベル)
日本酒を買い求めに近くの酒屋に寄ったところ見つけたのがこれ。
今年のモンドセレクションで金賞を受賞したそうな。
ラベルには
この純米酒は、「ちょっと贅沢な静岡」をテーマに、原料と仕込み方にこだわった、美味しくなるための一工夫を加えたお酒です。
今年初めて、実験的に醸造したものですので、是非一度お試しください。
と自信満々なコメントが書いてあります。
なるほど、では一度試してみるかと一本購入。
精米歩合は60%で磨きすぎることなく適度な雑味があってそれが良い意味でコクとなって飲み応えのある味に仕上がっています。
普段の食事にあわせて飲むには丁度良い感じです。
常温、冷、燗、いずれも美味い。
これで一升二千円はお買い得!
限定品と言うことだし、なくなる前に買い占めちゃおうかな。
関連記事